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  • Sommelier, Olavi Luna

La etiqueta de una cerveza



Hablar de la cerveza representa un tema un poco complicado ya que las etiquetas son tan variadas como las botellas que contienen tal sustancia. Las hay artesanales y también industrializadas, incluso hay algunas que son elaboradas de forma local y ni siquiera tienen una etiqueta.


En general, podemos hablar de que una etiqueta de cerveza contiene:


  1. Productor: nos indica el nombre de la casa cervecera que la elabora.

  2. Nombre: es el nombre del producto. Las cerveceras nombran así un tipo de cerveza en particular, para que el público la identifique.

  3. Tipo de cerveza: hay algunas etiquetas que se restringen a lo sencillo y únicamente indican si se trata de una cerveza clara u obscura, pero existen aproximadamente 10 tipos de cerveza y cada uno de esos, tiene sus variantes desde la Lager hasta la Porter.

  4. Contenido neto: expresado en mililitros (ml) u onzas (oz).

  5. Grado alcohólico: se encuentra en un porcentaje del volumen.

  6. Lugar de elaboración: normalmente contiene la leyenda “Hecho en…” o su equivalente en otro idioma.



Existen etiquetas más completas que incluso incluyen una breve descripción de las propiedades organolépticas de la cerveza o una reseña de dónde se elabora.

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